引用元:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1644331898
1: 名無しさん@おーぷん 22/02/08(火)23:51:38 ID:6DEZ
【誰もが幸せになるアサリ産地偽装】
アサリの産地偽装の構造的な問題について考えて見ましょう。
消費者は、安い国産アサリをのぞみ、中国産は買おうとしません。大手量販店はスケールメリットと購買力を駆使して、
消費者が望む国産アサリを安く集めようとします。国産の水揚げは少ないので、中国からの代替品を納品せざるを得ないのですが、小売りが外国産を拒否するため、業者は産地偽装を行って中国産を国産として出荷する。実はこの状態は嘘に目をつぶれば誰もがハッピーなのです。
・国産のアサリを安く買いたいという現実離れした消費者
・購買力を背景に、消費者の希望を川上に押しつける大手量販店
・産地偽装などの不正をしてでも、納品する水産流通
・漁場を産地ロンダリングのために貸し出して利益を得る漁協
消費者はだまされた被害者ではありますが、大手量販や水産業界の立場に立つと、
現実離れした無理な要求をする消費者に振り回されているという側面もあります。
産地偽装をしても品質にクレームがつかないことから明らかなように、殆どの消費者は国産と中国産の品質の違いを理解していません。
国産というラベルに消費者は満足して高い金額を払い、大手量販店は売り上げを伸ばし、漁場を貸し出す漁協は収入を得ました。
表示が正しくないという事実に目をつぶれば、皆が幸せになる選択肢だったのです。
アサリの産地偽装の構造的な問題について考えて見ましょう。
消費者は、安い国産アサリをのぞみ、中国産は買おうとしません。大手量販店はスケールメリットと購買力を駆使して、
消費者が望む国産アサリを安く集めようとします。国産の水揚げは少ないので、中国からの代替品を納品せざるを得ないのですが、小売りが外国産を拒否するため、業者は産地偽装を行って中国産を国産として出荷する。実はこの状態は嘘に目をつぶれば誰もがハッピーなのです。
・国産のアサリを安く買いたいという現実離れした消費者
・購買力を背景に、消費者の希望を川上に押しつける大手量販店
・産地偽装などの不正をしてでも、納品する水産流通
・漁場を産地ロンダリングのために貸し出して利益を得る漁協
消費者はだまされた被害者ではありますが、大手量販や水産業界の立場に立つと、
現実離れした無理な要求をする消費者に振り回されているという側面もあります。
産地偽装をしても品質にクレームがつかないことから明らかなように、殆どの消費者は国産と中国産の品質の違いを理解していません。
国産というラベルに消費者は満足して高い金額を払い、大手量販店は売り上げを伸ばし、漁場を貸し出す漁協は収入を得ました。
表示が正しくないという事実に目をつぶれば、皆が幸せになる選択肢だったのです。